կաղամբի դիետա

Ավելորդ քաշից ազատվելու ցանկությունը ավելորդ քաշ ունեցողներին տանում է քաշի կորստի տարբեր համակարգերի։Վերջերս բարդ մեթոդները դառնում են ավելի ու ավելի տարածված: Բայց շատ դեպքերում նիհարելու փորձերը սահմանափակվում են որոշակի սննդակարգի ընտրությամբ: Դիետաները տարբերվում են ըստ թույլատրելի և արգելված մթերքների ցանկի, տևողության և ընդհանուր կանոնների։Հաջորդ նյութում կխոսենք կաղամբի դիետայի մասին։

կաղամբի դիետա

Կաղամբը շատ տարածված ապրանք է։Դրանից պատրաստվում են աղցաններ, ապուրներ, տաք ուտեստներ։Այն խմորվում է, աղած, թթու դրված այլ բանջարեղենի հետ։Կաղամբը կարելի է հեշտությամբ գնել մոտակա սուպերմարկետում կամ աճեցնել ձեր սեփական տան հողամասում:

Կաղամբը համեղ է ինչպես թարմ, այնպես էլ եփած: Միևնույն ժամանակ, այն հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով, միկրո և մակրո տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։Այն պարունակում է.

• B վիտամիններ, որոնք աջակցում են կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքին, ամրացնում են իմունային համակարգը;
• E խմբի վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են տեսողության օրգանների համար.
• C խմբի վիտամիններ, որոնք իմունիտետի հիմքն են. Օրվա չափը լրացնելու համար անհրաժեշտ է ուտել ընդամենը 250 գրամ կաղամբ;
• երկաթ, որը ներգրավված է սննդանյութերը բջիջներ տեղափոխելու գործընթացներում.
• մագնեզիում, որն անհրաժեշտ է մկանային հյուսվածքի նորմալ աճի և զարգացման համար;
• կալցիումը կարևոր բաղադրիչ է ոսկորների, ատամների, եղունգների առողջության համար;
• մեթիոնինը հատուկ նյութ է, որը մասնակցում է բջիջների աշխատանքին:

Բացի այդ, կաղամբը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ բնական բուսական մանրաթելեր (մանրաթել), որոնք բարելավում են աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և օգնում մաքրել այն։

Ամբողջ բազմազանությամբ, բաղադրիչների մաս կազմող կաղամբը շատ ցածր կալորիականություն ունի՝ 28 կկալ 100 գրամի դիմաց: Իսկ թթու կաղամբում այն էլ ավելի քիչ է` 100 գրամի դիմաց 19 կկալ։Դիետայի համար հարմար է ցանկացած կաղամբ՝ սպիտակ, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի։Եվ ինչպես ճիշտ օգտագործել այն, մենք կքննարկենք հաջորդ պարբերությունում:

Ընդհանուր կանոններ

Դիետայի հիմքը, ինչպես անունն է ենթադրում, կաղամբն է։Այն համակցվում է այլ ապրանքների հետ՝ կախված սննդակարգի տեսակից։Կան երեք հիմնական տեսակ.

1. Նուրբ կամ դասական տարբերակ: Այս դեպքում դիետայի ճաշացանկը բազմազան է, բաղկացած է բազմաթիվ այլ ապրանքներից, սակայն ճաշի և ընթրիքի համար ավելացվում է կաղամբի աղցան, շոգեխաշած կամ թթու կաղամբ, դրա հետ ապուր։
2. Ծանր տարբերակ կամ պահքի օրեր՝ կաղամբ-կեֆիր, կաղամբ-կաթնաշոռ, կաղամբ-բուսական դիետաներ։
3. Մոնո-տարբերակ՝ մի քանի օր թույլատրվում է միայն կաղամբ:

Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս վերջին երկու տարբերակները, քանի որ դրանք կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար, հանգեցնել անուղղելի հետեւանքների։Կաղամբի դիետայի հիմնական բանը սպառված կալորիաների քանակի մոնիտորինգն է, ոչ թե օրական 1000 կկալից ցածր իջեցնելը:

Ընդհանուր առմամբ, բոլոր երեք տեսակների համար սննդակարգի ընդհանուր կանոնները նույնն են.

• դիետայից ամբողջությամբ բացառել քաղցրավենիքները, ալյուրից պատրաստված արտադրանքները, կիսաֆաբրիկատները, արագ սնունդը.
• ճաշատեսակներ եփել նվազագույն քանակությամբ աղով, բուսական յուղով, կարող եք ուտելիք թխել գրիլի վրա կամ ջեռոցում, օգտագործել կրկնակի կաթսա կամ չկպչող թավա;
• խմեք շատ ջուր՝ օրական մինչև երկու լիտր կամ 30 մլ քաշի համար;
• Խորհուրդ է տրվում սուրճը փոխարինել նաև բուսական թուրմերով, կանաչ թեյով։

Սննդին անցնելը, որտեղ հիմնական մթերքը կաղամբն է, հնարավոր է միայն մասնագետի, թերապևտի կամ սննդաբանի թույլտվությամբ։

Առավելություններն ու թերությունները

Կաղամբի դիետան ունի մի քանի առավելություն.

1. Կաղամբի դիետայի հիմնական առավելությունը հասանելիությունն է։Կաղամբը կարելի է հեշտությամբ գնել տնամերձ խանութից, բացի այդ, այն աչքի է ընկնում ցածր գնով։
2. Հաջորդ առավելությունը շատ տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու ունակությունն է։Կաղամբից պատրաստվում են ապուրներ, աղցաններ, հիմնական ուտեստներ կամ խորտիկներ, այն խմորում են, աղում են կամ թարմ վիճակում ուտում։
3. Բայց գլխավորը կաղամբի բարձր օգտագործումն է։Ինչպես արդեն նշվեց, այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, միկրո և մակրո տարրեր:

Պարզապես ձեր սովորական սննդակարգում կաղամբ ավելացնելը ոչ մի վնաս չի տա: Սակայն բացառապես այս բանջարեղենի վրա հիմնված դիետան համարվում է անառողջ, անհավասարակշիռ: Պետք է տեղյակ լինեք, որ սննդակարգում կաղամբի առատությունը կարող է բացասաբար անդրադառնալ առողջության վրա։Հաճախ նիհարողների մոտ ունենում են հետևյալ կողմնակի ազդեցությունները՝ աշխատունակության նվազում, կենտրոնացում, ապատիայի տեսք, գլխացավեր։Դա պայմանավորված է սննդակարգի ընդհանուր կալորիականության նվազմամբ, օրգանիզմի սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի կարիքը ծածկելու անկարողությամբ։

Բացի այդ, սննդակարգում կաղամբի առատությունը կարող է առաջացնել ստամոքսի թթվայնության բարձրացում, խմորման գործընթացներ առաջացնել, որոնք բնութագրվում են ցավով, փքվածությամբ և փքվածությամբ:

Պետք է նաև իմանալ, որ կաղամբով դիետան հակացուցված է.

• հղի և կերակրող կանայք;
• անչափահասներ (մինչև 18 տարեկան);
• ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններով;
• ճնշման հետ կապված խնդիրներով `հիպերտոնիա կամ հիպոթենզիա;
• շաքարախտով;
• երիկամների, լյարդի պաթոլոգիա.

Ընդհանրապես, կաղամբով կամ պահքի օրերին մոնոդիետաները, օրինակ՝ կաթնաշոռն ու կաղամբը, համարվում են անհավասարակշիռ ու վտանգավոր։Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս դրանք օգտագործել նիհարելու համար։Ցանկի մեջ ավելի լավ է ավելացնել կաղամբով աղցան կամ կաղամբով ապուր թթու կաղամբով։

Թույլատրված ապրանքների աղյուսակ

Բացարձակապես պարտադիր չէ դիետայի վրա միայն կաղամբ ուտել։Դիետան պետք է լինի հնարավորինս բազմազան, համեղ, սննդարար։Ճաշացանկը պետք է ներառի օրգանիզմի սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի կարիքը։Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում միացնել հետևյալը.

1. Կաղամբի տարբեր տեսակներ՝ սպիտակ, բրյուսելյան կաղամբ, ծաղկակաղամբ, կարմիր, տերևավոր, բրոկկոլի, Պեկին, կոլրաբի, ծով:
2. Այլ բանջարեղեն՝ վարունգ, լոլիկ, պղպեղ, գազար, ճակնդեղ, բողկ, շաղգամ, ցուկկինի, սմբուկ, դդում, սոխ:
3. Կանաչիներ՝ բոլոր տեսակի հազար, մաղադանոս, սամիթ, ռեհան, կանաչ սոխ։
4. Մրգեր՝ խնձոր, նարինջ, գրեյպֆրուտ, տանձ, նեկտարին, ծիրան, դեղձ:
5. Հատապտուղներ՝ ազնվամորի, ելակ, կեռաս, կեռաս, մոշ, հաղարջ, փշահաղարջ։

Ուտեստները խորհուրդ է տրվում եփել յուղի նվազագույն ավելացմամբ։Ցանկալի է թխել ջեռոցում կամ գրիլի վրա, շոգեխաշել չկպչուն թավայի մեջ, օգտագործել կրկնակի կաթսա։

Ամբողջովին կամ մասամբ սահմանափակված ապրանքներ

Չափավոր քանակությամբ, կաղամբի դիետայի փոքր մասերը թույլատրվում են.

1. Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք և թթու կաթնամթերք՝ կաթ, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ, կաթնաշոռ:
2. Հավի կամ լորի ձու.
3. Թռչնի միս՝ հավ, հնդկահավ։
4. Միս՝ անյուղ խոզի միս, տավարի միս, նապաստակ:
5. Կոշտ ցորենի մակարոնեղեն, տարեկանի հաց:
6. Հացահատիկային՝ հնդկաձավար, վարսակի ալյուր, գարի, բրինձ:
7. Ցածր յուղայնությամբ պանիրներ.
8. Դիետիկ հավի խոզապուխտ.

Խմիչքներից թույլատրվում է խոտաբույսերի, սուրճի կամ թեյի եփուկներ՝ առանց շաքարի ավելացման։

Արգելված ապրանքների աղյուսակ

Այս դիետայի սննդակարգից դուք պետք է ամբողջությամբ բացառեք.

• կիսաֆաբրիկատներ;
• արագ սնունդ;
• հացաբուլկեղեն;
• հրուշակեղեն;
• քաղցր գազավորված ըմպելիքներ, հյութեր;
• ալկոհոլ.

Եթե դիետայի ճաշացանկը հավասարակշռված է, ծածկում է օրգանիզմի կալորիաների, սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի կարիքը, ապա սննդակարգին զուգահեռ խորհուրդ է տրվում ֆիզիկական ակտիվությունը ներդնել սովորական առօրյայի մեջ։Հիմնական բանը գտնելն է սպորտի այն տեսակը, որը հաճույք կբերի, մեր ուժերի սահմաններում է և համապատասխանում է ներկայիս ֆիզիկական ձևին։

Կաղամբի դիետայի մենյու (դիետա)

Կաղամբի դիետայի ճաշացանկը հեշտ է ինքնուրույն պատրաստել: Դա անելու համար անհրաժեշտ է հաշվարկել օրգանիզմի կալորիաների կարիքը: Դա կարելի է անել հատուկ բանաձևի միջոցով կամ առցանց հաշվիչի ծառայության միջոցով:

Մեկ այլ տարբերակ՝ մեկ շաբաթվա ընթացքում պատրաստի դիետա օգտագործելը։Եթե ամեն ինչ պարզ է մոնո տարբերակներով, ապա լիարժեք բարձրորակ մենյու շատ ավելի բարդ է թվում.

	Նախաճաշ	Լանչ	Ընթրիք	Խորտիկ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Շոռակարկանդակներ մածունով, հատապտուղներով, չամիչով։	Սենդվիչ կաթնաշոռով, խոտաբույսերով, սաղմոնով:	Դիետիկ ապուր թարմ կաղամբից, 100 գրամ խաշած հավի կրծքամիս, մի կտոր տարեկանի հաց։	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Ծովային ջրիմուռներով աղցան «կորեերեն».
երեքշաբթի	Վարսակի ալյուր կաթով, պանրով սենդվիչ.	Շոռակարկանդակներ հատապտուղներով.	Դիետիկ կաղամբի կոտլետներ հնդկացորենի զարդարանքով, բանջարեղենային աղցան.	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Ձվածեղ, կաղամբի աղցան կանաչիով, մի բաժակ կեֆիր։
չորեքշաբթի	Կաթնաշոռի կաթսա չոր մրգերով.	Դիետիկ սպիտակուցային թխվածքաբլիթ կամ բար։	Ծաղկակաղամբով և սպիտակ կաղամբով կաթսա, բանջարեղենային աղցան։	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Աղցան չինական կաղամբով, հավով և եգիպտացորենով.
հինգշաբթի	Երկու խաշած ձու, տոստ գետնանուշի կարագով։	Տոստ խոզապուխտով, հազարով, լոլիկով։	Կաղամբը շոգեխաշած է դանդաղ կաթսայում սալորաչիրով։Բանջարեղենով աղցան.	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Ձվածեղ, թթու կաղամբ.
Ուրբաթ	Ցորենի շիլա ցանկացած հատապտուղներով:	Սենդվիչ խոզապուխտով, պանիրով, լոլիկով։	Բանջարեղենով թխած հավ.	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Բանջարեղենով աղցան, շոգեխաշած ցողուն, մի բաժակ կեֆիր։
շաբաթ օրը	Ձվածեղ դեղաբույսերով և լոլիկով.	Շոռակարկանդակներ հատապտուղներով.	Հավի ապուր բանջարեղենով, մի կտոր տարեկանի հաց.	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Աղցան՝ լոռ ձվով։
Կիրակի	Բրնձի շիլա կաթով, խոզապուխտով սենդվիչ.	Դիետիկ սպիտակուցային պուդինգ հատապտուղներով.	Անյուղ խոզի միս՝ բոված ծնեբեկով։	Ցանկացած միրգ, 15-20 ցանկացած ընկույզ:	Ձվածեղ դեղաբույսերով, բանջարեղենային աղցան, մի բաժակ մածուն.

Պետք չէ խստորեն հետևել աղյուսակին. Դուք կարող եք փորձարկել, հորինել ձեր սեփական ուտեստները կամ փնտրել հետաքրքիրը համացանցում։

Դիետիկ բաղադրատոմսեր կաղամբի դիետայի համար

Կաղամբով դիետայի համար կարող եք օգտագործել բոլոր տեսակի ուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը լուսանկարներով և քայլ առ քայլ հրահանգներով հսկայական բազմազանություն ունեն ինտերնետում: Օգտագործելով պատրաստի բաղադրատոմսեր կամ ստեղծելով ձեր սեփական ուտեստները, հիմնականը, որ պետք է հիշել, նիհարելիս կաղամբ պատրաստելու հիմնական կանոններն են.

• Նվազագույնի հասցրե՛ք աղի քանակը։Այն կարող եք փոխարինել տարբեր համեմունքներով, խոտաբույսերով։
• Բուսական յուղ մի օգտագործեք տապակելու համար, բայց այն կարելի է ավելացնել աղցանների մեջ։
• Եփելու համար օգտագործեք չկպչող տապակ, շոգենավ, էլեկտրական գրիլ, ջեռոց։
• Նրանք, ովքեր աշխատում են գրասենյակում կամ սովորում են, խորհուրդ է տրվում իրենց հետ սնունդ տանել տարաներով։Սա կօգնի ձեզ խուսափել անսպասելի խորտիկներից:

Սկզբունքորեն, կաղամբով ցանկացած ուտեստ, որը չի պարունակում մայոնեզ կամ արգելված ցանկից ապրանքներ, հարմար է կաղամբի դիետայի համար:

Դիետիկ ապուր թարմ կաղամբից

Սովորական ապուրի առողջ տարբերակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ հիմնական բաղադրիչները.

• հավի կրծքամիս կամ հավի ֆիլե - 300 գրամ;
• թարմ գազար - 1 հատ;
• թարմ կաղամբ - 300-400 գ;
• լոլիկ - մեկ փոքր;
• մեկ փոքր կարտոֆիլ;
• սոխ - 1 հատ;
• կանաչիներ՝ սոխ, սամիթ, մաղադանոս։

Հավի ֆիլեն կտրատել խորանարդի, եփել 1-1, 5 լիտր ջրի մեջ 30-40 րոպե։Պատրաստել բանջարեղենը՝ գազարը քերել խոշոր քերիչով, կտրատել կաղամբը, լոլիկն ու կարտոֆիլը խորանարդի կտրատել։Թաթախեք դրանք ջրի մեջ և եփեք մինչև փափկի:

Բանջարեղենը փափկելուց հետո կարելի է աղել, ավելացնել սև աղացած պղպեղ, խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս, սոխ): Մատուցել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով։

Դիետիկ կաղամբի կոտլետների բաղադրատոմս

Բուսական մենյուի իդեալական տարբերակ կաղամբի կոտլետներն են։Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 600 գրամ սպիտակ կաղամբ;
• երկու հավի ձու;
• մեկ լամպ;
• աղ պղպեղ;
• 2 ճաշի գդալ բրինձ կամ ցանկացած այլ ալյուր։

Խոհարարության գործընթացը պարզ է. Նախ պետք է մանր կտրատել կաղամբը։Ձեռքերով հունցել, ստացված հյութը քամել։Աղացած կաղամբին ավելացնել մանր կտրատած սոխը, ձուն և ալյուրը, աղը, սև պղպեղը։Կոտլետներ ձևավորել։Դրեք դրանք չկպչող ձևի վրա, թխեք ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Նման կոտլետները լավ համադրվում են թթվասերի սոուսի հետ, որի համար անհրաժեշտ է.

• թթվասեր - 200 գրամ;
• 3-4 մեխակ սխտոր;
• փունջ սամիթ.

Սխտորի մեխակները քամել թթվասերի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած սամիթը, մի պտղունց աղ - սոուսը պատրաստ է։

Ծաղկակաղամբի և կաղամբի կաթսա

Կաղամբի տապակը ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ է համեղ ճաշի կամ ընթրիքի համար: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• սպիտակ կաղամբ - 300 գրամ;
• ծաղկակաղամբ - 300 գրամ;
• գազար - մեկ փոքր;
• երկու կամ երեք ձու;
• կաթ - 200 մլ;
• աղ պղպեղ:

Սպիտակ կաղամբը պետք է մանր կտրատել։Գույն - ապամոնտաժվել ծաղկաբույլերի մեջ: Խառնել երկու տեսակի կաղամբը, քերած գազարն ու դնել չկպչող տապակի մեջ։Առանձին խառնում ենք ձուն, կաթը, աղը, սև պղպեղը։Ստացված զանգվածով լցնել կաթսան, դնել 80 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 20-30 րոպե։

Պատրաստի կաթսան կարելի է շաղ տալ ցածր յուղայնությամբ պանիրով, զարդարել խոտաբույսերով։

Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի կաղամբ։Համեղ է հատկապես գունավոր և բրոկկոլիով։

Աղցաններ չինական կաղամբով, հավով և եգիպտացորենով

Այս աղցանն իդեալական տարբերակ է ընթրիքի համար, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև հագեցնող։Բացի այդ, այն իդեալական է տոնական խնջույքի համար։Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• մեկ միջին չափի չինական կաղամբ;
• խաշած հավի ֆիլե - 300 գրամ;
• մեկ կարմիր սոխ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
• մաղադանոս;
• ձիթապտղի յուղ հագնվելու համար;
• կիտրոնի հյութ հագնվելու համար;
• աղ, աղացած պղպեղ, Պրովանսի խոտաբույսեր:

Աղցանի պատրաստման գործընթացը չափազանց պարզ է, այն տևում է ընդամենը մի քանի րոպե։Նախ պետք է հավը խորանարդի կտրատել, մարինացնել ձիթապտղի յուղի, աղի, Պրովանսի խոտաբույսերի մեջ, թողնել 15-20 րոպե։Հավի միսին ավելացնել կտրատած չինական կաղամբը, կարմիր սոխի օղակները, պահածոյացված եգիպտացորենը, մաղադանոսը։Աղցանը համեմել մի քիչ էլ ձեթով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով։

Աղցանին կարող եք նաև ավելացնել տնական տարեկանի հացի կրեկերներ։Կարագի փոխարեն օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։

Աղցան (ծովային ջրիմուռներով)

Եվս մեկ արագ և համեղ աղցան ջրիմուռների սիրահարների համար։Այն իդեալական է ընթրիքի համար, օրգանիզմը լցնում է սպիտակուցներով, օգտակար միկրո և մակրո տարրերով։Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 150 գրամ ջրիմուռ;
• 2 հավի ձու;
• 50 գրամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
• աղ.

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է մանրացրած ձուն խառնել ջրիմուռի, թթվասերի, աղի հետ։

Այս բաղադրատոմսը համարվում է դասական։Բայց կան նաև սորտեր. Հաճախ աղցան են պատրաստում ջրիմուռներով, ձվով և.

• ծովախեցգետնի ձողիկներ կամ ծովախեցգետնի միս;
• հալված պանիր;
• վարունգ;
• եգիպտացորեն;
• կանաչ ոլոռ;
• կաղամար;
• պանիր;
• բրինձ
• կարտոֆիլ;
• պղպեղ.

Նման աղցանը մի տեսակ կոնստրուկտոր է, որը թույլ է տալիս ձեռքի տակ հավաքել համեղ և ամենակարևորը՝ առողջ ընթրիք։

Կաղամբը շոգեխաշած է դանդաղ կաթսայում սալորաչիրով

Բավականին անսովոր, բայց համեղ բաղադրատոմսը սալորաչիրով շոգեխաշած կաղամբն է։Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է դանդաղ կաթսա և հետևյալ բաղադրիչները.

• կես գլուխ սպիտակ կաղամբ;
• մեկ միջին գազար;
• մեկ փոքր սոխ;
• երեքից չորս միջին լոլիկ;
• սալորաչիր - 100 գրամ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ;
• թթվասեր կամ հունական մածուն - 2 ճաշի գդալ;
• կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
• աղ պղպեղ:

Խոհարարության գործընթացը հետևյալն է.

1. Կաղամբը մանր կտրատել, գազարն քերել, սոխը մանր կտրատել։
2. Multicooker ամանի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, ավելացնել կաղամբը, սոխը, գազարը։Միացրեք «Frying» ռեժիմը 7 րոպե։
3. Լոլիկը կտրատված է խորանարդի մեջ։
4. Սալորաչիրը լվանալ, կիսով չափ կտրել։
5. Լոլիկները, սալորաչիրը բանջարեղենով բազմաշերտ ամանի մեջ դնել: Ավելացնել հունական մածուն, կիտրոնի հյութ։
6. Միացրեք «մարման» ռեժիմը 25 րոպե։

Մուլտիօջախն անջատելուց հետո բացել կափարիչը, աղ, ավելացնել սև աղացած պղպեղ։

Ծովային ջրով աղցան «Կորեական ոճով»

Համեղ, առողջարար, սննդարար ընթրիքի վերջին տարբերակը ծովային ջրիմուռներով աղցանն է՝ հատուկ բաղադրատոմսով։Այն իդեալական է կծու, կծու, անուշաբույր սննդի սիրահարների համար։Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• ջրիմուռներ - 150 գ;
• մեկ փոքր գազար;
• սոխ;
• երկու կարմիր բուլղարական պղպեղ;
• քացախ - 1 թեյի գդալ;
• աղացած սև պղպեղ;
• դափնու տերեւ - 2-3 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ;
• սոյայի սոուս - 3 թեյի գդալ;
• համեմ - 4 գ;
• սխտոր - 3-5 մեխակ;
• քնջութ - 18 գ.

Խոհարարության գործընթացը հետևյալն է.

1. Նախ պետք է ջրիմուռը մի քանի ժամ թրջել ջրի մեջ։Այսպիսով այն կներծծի այլ համեր, ավելի հյութեղ ու համեղ կլինի։Ցանկալի է ջուրը փոխել 30-40 րոպեն մեկ։
2. Կտրել բանջարեղենը փոքր կտորներով:
3. Տաքացրեք տապակը, ավելացրեք ձիթապտղի յուղի կեսը։
4. Բանջարեղեն դնել, տապակել մինչև եփվի։
5. Հենց փափկեն, հանում ենք կրակից, հովացնում։
6. Բանջարեղենը խառնել ջրիմուռի հետ, համեմել աղցանը մնացած յուղով, քացախով, սոյայի սոուսով և համեմունքներով։Վերևում քնջութի սերմեր ցանել։

Աղցանը կարելի է մատուցել նաև տաք վիճակում։Իսկ թարմ գազարը փոխարինեք կորեականով։

Դիետայից դուրս գալը

Դիետայից գրագետ ելքը արդյունքի պահպանման բանալին է։Անհնար է թույլ տալ, որ իջած կգն անմիջապես հետ վերադառնա։Այստեղ կանոնը պարզ է՝ որքան երկար լինի ելքը, այնքան լավ։Դա անելիս պետք է հետևել հետևյալ առաջարկություններին.

• աստիճանաբար ավելացնել դիետայի կալորիականությունը;
• պահպանեք սպառված սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի քանակը, համոզվեք, որ այս կարևոր սննդանյութերի օրական նորմը բավարարված է.
• պահպանել ջրի հավասարակշռությունը;
• մի մոռացեք սպորտի մասին. ցանկացած գործունեություն, որը հաճույք է բերում, հարմար է ֆիզիկական ակտիվության մակարդակին.
• օրական 8-10 հազար քայլ քայլեք։

Փորձագիտական կարծիք

Մոնո-դիետաները և կոշտ նոսրացված կաղամբի դիետաները կարող են բացասաբար ազդել առողջության վրա, ուստի դրանք պետք է օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ: Հավասարակշռված ճաշացանկը, որը ներառում է կաղամբի կանոնավոր օգտագործումը, միայն օգուտներ կբերի և կօգնի ձեզ ապահով նիհարել: